Die besten Blogs über Lebensmittelabfälle in Mitteleuropa

Blogger spielen eine wichtige Rolle bei der Sensibilisierung für Lebensmittelabfälle und wie wir sie verhindern können.

Ersetzen Blogger Großmütter, wenn es darum geht, zu lernen, wie man Lebensmittel richtig verwendet und lagert? Wir wissen es nicht. Während die Gewinner des Central Europe STREFOWA (Strategies to Reduce Food Waste – an EU-finanziertes Projekt) #reducefoodwaste blogger award 2017 sicher nicht wie Großmütter aussehen, wissen sie viel über Lebensmittelabfälle und was sie mit Resten machen sollen.

Die besten Blog-Artikel in Mitteleuropa, um das Bewusstsein für Lebensmittelabfälle zu schärfen.

Alle reden über Lebensmittelverschwendung und Blogger auch. Aber wo kann man sie finden? STREFOWAs Aufruf zur Einreichung des #reducefoodwaste blogger award erhielt viele Rückmeldungen und Sie können nun die besten 25 Artikel sehen. Die 4 gefeierten Gewinner, ausgewählt durch Online-Voting und eine Jury aus internationalen Experten, waren:

Anne-Katrin Miesepeter (Österreich) von „Ein Jahr im Glas“ schreibt über das Leben ohne Abfall 365 Tage im Jahr. Im Jahr 2016 begann sie ihr Projekt, nur so viel allgemeinen Abfall (nicht recycelt) zu produzieren, wie in ein 1,5-Liter-Glas passen würde. Nachhaltigkeit ist im Leben von Anne-Katrin sehr wichtig (Sie benutzt vielleicht Zahnbürsten aus Bambus von ecomonkey,wer weiß) und es ist ihr eine Herzensangelegenheit, zu zeigen, wie man die wertvollen Ressourcen abschätzt. Ihr Gewinnerartikel befasst sich mit dem Zusammenhang des Zero Waste Lebensstils mit Lebensmittelabfällen und trägt den Titel „Was hat Zero Waste mit Lebensmittelverschwendung zu tun“.

Jana Karasová, Michaela Gajdošová, Helena Škrdlíková von „Czech Zero Waste“ informieren ihre Leser über den Zero Waste Lebensstil und ihre persönlichen Erfahrungen mit dem Ziel, Abfälle in ihrem Leben zu reduzieren. Sie starteten den Blog, weil es keine Plattform gab, die Informationen über Zero Waste in Tschechisch lieferte. Der Gewinnerartikel bietet Empfehlungen und Tipps, wie man Lebensmittelabfälle im Alltag reduzieren kann. Diese basieren auf ihren persönlichen Erfahrungen mit Zero Waste und sind inspiriert von zahlreichen Projekten und Aktivitäten, an denen sie teilgenommen haben.

Katrin Heiliger (Österreich) von „Waste’s End“ schreibt über den Zero Waste Lifestyle. Sie schreibt auch über verwandte Themen zu Zero Waste, nämlich über Lebensmittelabfälle und Konsumgewohnheiten. Ihre Artikel sind in deutscher und englischer Sprache verfügbar. Ihr Gewinnerartikel ist der dritte Teil einer Trilogie von Artikeln über Bananen. Sie schreibt über die Verschwendung von Bananen und will die Menschen darauf aufmerksam machen, dass Bananen nicht nur dann lecker sind, wenn sie in perfektem Zustand sind und eine hellgelbe Schale haben.

Dorota Czopyk schreibt in ihrem Blog EkoEksperymenty auf Polnisch über ihren ökologischen Lebensstil – in einem kleinen Dorf in den Bergen leben, Radfahren und Wandern statt Autofahren, Gartenarbeit, Öko-Eltern, Upcycling und Öko-Dienste und ökologische Buchbesprechungen. In ihrem Gewinnerartikel „Wie man kocht, ohne Essen zu verschwenden“ gibt sie Tipps, wie man seine Ernährung so plant, dass keine Lebensmittel verschwendet werden.